Jornada gratuita sobre celiaquía
El Municipio, junto al gobierno provincial, dictó un seminario para pacientes con la condición crónica en la sede de la Secretaría de Desarrollo Social -ubicada en Av. Calchaquí esquina Sargento Cabral-.
La titular en la citada cartera -Laura Vivas- destacó la articulación entre ambos estamentos gubernamentales para “contribuir a una mejor nutrición de los vecinos y las vecinas mediante el intercambio de conocimientos”.
El director de Acceso a la Seguridad Alimentaria del Ministerio bonaerense de Desarrollo de la Comunidad -Nicolás Cuello- profundizó en el Programa de Asistencia para Celíacos, destinado a personas con esa patología y sin cobertura médica al señalar «la ayuda económica materializada para la compra de comida sin TACC».
Durante el encuentro abordaron el rotulado y la manipulación segura de alimentos libres de gluten.
