Carlos Casares: Curso de manipulación de alimentos
Se llevó a cabo un curso de capacitación en manipulación de alimentos para quienes estarán en los diferentes puestos de comidas en la Fiesta Nacional del Girasol.
El curso fue convocado a través de la Dirección de Inspección y la Subsecretaria de Producción para capacitar en la manipulación de alimentos a los expendedores en la Fiesta del Girasol. Dicho curso estuvo a cargo de Stella Tagliaferro de la Dirección de Bromatología y se llevó a cabo en el edificio del Centro Universitario.
El curso fue convocado a través de la Dirección de Inspección y la Subsecretaria de Producción para capacitar en la manipulación de alimentos a los expendedores en la Fiesta del Girasol.
Cada fiesta del girasol, ya sea instituciones o particulares instalan diferentes puestos de comidas rápidas, es por eso que para mejorar la calidad del producto que se expende y darle mayor seguridad a los comensales se decidió capacitar a las personas que estarán durante todo el fin de semana a cargo de los diferentes puestos.
