Tapalqué: Reapertura de la Sala de Extracción de Miel Municipal
Con la presencia de las autordades municipales y provinciales se llevó a cabo la reapertura de la Sala de Extracción de Miel Municipal.
El 25 de octubre se reabrió el establecimiento con la presencia del intendente Gustavo Cocconi quien estuvo acompañado por el ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, el secretario de gobierno Ezequiel Zugarramurdi, el encargado del área de Producción Pablo Saint Martin y los productores apícolas locales de la cooperativa “Los Colmenares Ltda”
El reacondicionamiento de la sala de extracción apunta a resolver las dificultades que puedan tener los productores locales en la postcosecha de miel; particularmente en la extracción, acopio y comercialización bajo normas sanitarias y legales.
Se realizaron varias modificaciones en la sala, entre ellas: se reacondicionó el vestuario, la zona intermedia y la zona limpia de la sala, adaptándola a la nueva normativa sanitaria impuesta por la Dirección Apícola Provincial.
