Los comedores de Etchevarren: Familias enteras consumen desperdicios en los basurales de Dolores

“En Dolores hay gente que come lo que encuentra en los basurales. La gente desesperada se arroja sobre la basura cuando encuentra menudos de pollo, lácteos, restos de fiambre, lo que sea. Hace unos días se llevaron decenas de bolsas de harina vencida en 2017″. El crudo testimonio pertenece al equipo del área de Gestión de Riesgo del espacio de Facundo Celasco, que viene trabajando desde hace varios años en el tema. 

En Dolores hay 14 basurales, 12 a cielo abierto y 2 con enterramiento de basura. Tradicionalmente, el problema de los basurales residía en la gran fuente de contaminación ambiental que implica un gigantesco depósito de sobras.

Pero ahora, desde hace un tiempo, se le sumó una problemática aún más grave: personas hambrientas, expulsadas a la indigencia, buscan en los basurales algún desperdicio que les pueda servir como comida.

Laura Majirena, Martín Diestro, Guadalupe Etchegaray y Mercedes Correa son integrantes del equipo del área de Gestión de Riesgo del espacio que conduce Facundo Celasco, concejal, titular del Partido Justicialista y candidato a Intendente de Dolores. Hace tiempo trabajan sobre esta situación, abordan los problemas y contactan a las personas afectadas.

Los miembros de este equipo, entrevistados por el periódico dolorense Compromiso Diario, comentan que hace unos diez días alguien arrojó durante la mañana y la tarde en el basural de calle Favaloro y Hernández, decenas de bolsas de harina de panadería vencida en 2017, que la gente se las llevó a su casa. «Los vecinos dicen que la gente desesperada se arroja sobre la basura cuando encuentra menudos de pollo, lácteos, restos de fiambre, lo que sea».

«Nuestro trabajo incluye problemáticas referidas a cuestiones de emergencia. Estamos trabajando gestión de Residuos Sólidos Urbanos, inundaciones, vulnerabilidades de barrios con problemas con el agua, los anegamientos, y otras cuestiones sociales», explica Laura Majirena.

Guadalupe Etchegaray, por su parte, agrega: «Consideramos que son problemas que es mejor abordar siempre desde la prevención. Y cuando hablamos de prevención debemos tener en cuenta cuestiones sociales, culturales. Nos enfocamos desde ese punto de vista, ya que riesgo no son solamente las cuestiones climáticas».

«En mi caso, junto a otras personas -comenta Mercedes Correa-, nos enfocamos principalmente en basurales y todo lo que eso implica. Ahora nos preocupa algo que siempre nos preocupaba pero que ahora sucede con mucha frecuencia: la gente, las familias, levantan alimentos vencidos que se tiran, para consumirlos. Es un riesgo gravísimo».

Comer de la basura  

Laura Majirena señala que, «en pos de armar un proyecto factible y eficiente, quienes trabajamos en esta área recorrimos los basurales. Dolores tiene 12 basurales a cielo abierto y dos con enterramiento de basura. Dos a cielo abierto están en Sevigné. Algunos son muy conocidos, como el del Parque Termal. Y todos están en el perímetro urbano de la ciudad».

Con respecto a la gente que come de la basura, Laura subraya: «Recibimos información de una situación de vecinos y vecinas vulnerables sobre la que queremos alertar. Estos vecinos, debido a la crisis, levantan comida de los basurales, hay familias enteras en situación de tremenda carencia. Recogen de los basurales alimentos en mal estado. Y eso es peligrosísimo no solo porque los tiraron, sino porque el mismo entorno genera que ese alimento al ser consumido tenga un riesgo muy alto para las personas».

Hay familias enteras en situación de tremenda carencia. Recogen de los basurales alimentos en mal estado

«Nos da pudor alertar a vecinos y vecinas que pasan una situación de hambre -completa Laura-, porque sabemos que es tremendo lo que viven. Pero sí le pedimos con urgencia al gobierno municipal que se haga cargo, porque es responsable de relevar y hacerse cargo de esta situación de hambre estructural. Que evite posibles contaminaciones, enfermedades, o algo más grave».

Estado municipal ausente 

Guadalupe Etchegaray destaca la ausencia del Estado, que no le da solución ni a éste ni a otros problemas: «Hay vacunas que no se están dando. No hay seguimiento a niños. Un estado de gran vulnerabilidad. No se hace prevención ni promoción de la Salud. Las Salitas de Atención Primaria no funcionan como debieran, con insumos, profesionales, personal. Es notable el estado de dejadez y abandono que tienen los niños, adultos, y personas de tercera edad en Dolores. La gestión Municipal está ausente».

Martín Diestro comenta el caso de las bolsas de harina: «Me enteré mientras recorría el barrio. Vi restos de bolsas grandes de harina, ya se las habían llevado. Eso fue por la mañana del viernes. Y a la tarde me avisaron que habían tirado más bolsas intactas. Me presenté con nombre y apellido ante un vecino, explicándole que hacía un relevamiento de los basurales. Se estaba llevando en la bicicleta una bolsa, con dos niños estaba; y quizá por pudor me dijo que era para los chanchos. Las bolsas estaban vencidas en 2017, dos años de vencidas llevaban, y pertenecen o pertenecieron a una panadería seguramente».

Mercedes Correa aclara, por si alguien no entendió: «Que quede claro que no hablamos de familias que buscan en la basura material reciclable como cartón, vidrio, plásticos, para vender, acá hablamos de algo gravísimo, gente que saca sus alimentos de los basurales. Que haya dolorenses, familias enteras, niños en Dolores que se alimentan de la basura, es terrible».

Finalmente, Martín Diestro expresa: «Más allá de nuestra identificación partidaria, quiero decir que estas cosas me conmueven, que es algo social. Y que resguardamos los nombres de gente que está pasando hambre, algo gravísimo, inhumano. No quiero politizar esto. Hay gente que la está pasando muy mal. ¿Dónde está la gestión municipal?», concluye.