Capacitan a pequeños productores agroalimentarios
En la casona Santa Rosa del Parque Pereyra Iraola, el Subsecretario de Calidad Agroalimentaria provincial, Leonardo Mascitelli, y el Director de Agroalimentos de la Nación, Pablo Morón, pusieron en marcha la denominada Escuela de Negocios del PROCAL, destinada a fortalecer la rentabilidad de las pequeñas y medianas empresas del sector.
Participaron productores de Lobos, Brandsen, Baradero, Mar del Plata, La Plata, Lanús, Lincoln, Tandil, Luján, Chivilcoy, Pilar, Chascomús, Marcos Paz y Esteban Echeverría, que desarrollan productos en los rubros de quesos, miel, aceite, champignones, hortalizas orgánicas, hierbas aromáticas, fideos, chacinados, cerveza y panificados, entre otros.
El fortalecimiento de los pequeños productores rurales es una prioridad del Gobierno de Daniel Scioli. En ese marco, las acciones de capacitación previstas se llevarán a cabo entre los meses de mayo y noviembre, tal como se acordó durante un encuentro de trabajo que se realizó días atrás en la sede de la cartera agraria bonaerense y que contó con la participación del Ministro Alejandro «Topo» Rodríguez.
El PROCAL apunta a mejorar los resultados económicos de los pequeños productores de agroalimentos a partir de elementos como la construcción de indicadores económico-financieros para medir la situación de las pequeñas empresas al iniciar el programa y al finalizarlo. La iniciativa también incorpora herramientas de capacitación en gestión.
