Tratarán un proyecto para evitar el cierre del bar El Palacio de la Papa Frita
La Legislatura porteña tratará el proyecto del diputado Maximiliano Ferraro para declarar como Bar Notable al restaurante El Palacio de la Papa Frita que funciona desde 1952 en el centro de la ciudad de Buenos Aires y que está a punto de ser desalojado por un conflicto entre socios.
“Ante el posible cierre de este restaurante, un ícono y símbolo de nuestra cultura típica de la zonas de teatros y cine de Buenos Aires, que dejaría a 51 familias en la calle, solicitamos que pase a integrar la nómina de los Bares Notables”, afirmó el legislador.
En este sentido, el vicepresidente 1º de la Legislatura, Cristian Ritondo, aseguró que en la sesión ordinaria que se realizará mañana se tratará sobre tablas la iniciativa.
Ante el posible cierre de este restaurante, un ícono y símbolo de nuestra cultura típica de la zonas de teatros y cine de Buenos Aires, que dejaría a 51 familias en la calle, solicitamos que pase a integrar la nómina de los Bares Notables.
«El Palacio de la Papa Frita sigue siendo un lugar de referencia para la familia argentina. Jamás perdió sus clásicos encantos, supo ser un lugar obligado para el turismo y junto al tango, el Obelisco y el Luna Park. Durante seis décadas, ha sido un emblema de nuestra querida ciudad de Buenos Aires», indicó.
Fundada en 1955, esta sucursal de El Palacio de la Papa Frita funciona en Corrientes 1612. Hay otras tres en Costanera, Recoleta y la peatonal Lavalle, sede original y cuna de las famosas papas soufflé. Hace unos años, por problemas entre sus socios, entró en proceso de quiebra, hasta que apareció el grupo empresario que lidera Maidana y compró la mayor parte del paquete accionario. Pero el local pertenece a uno de los socios minoritarios Miguel Paz Ceminara, quien no quiso renovar el alquiler y pidió el desalojo, porque tendría un acuerdo para cedérselo a la cadena de pizzerías Kentucky.
El principal problema es que corre riesgo el empleo de 51 personas. «Trabajar acá me dio mucho, hace una vida entera que estoy. Uno pasa más tiempo acá, con sus compañeros, que con la propia familia. Queremos saber qué va a pasar y poder trabajar con tranquilidad», aseguró Marcelo López, que tiene 59 años y hace 23 trabaja en la cocina del restorán.
El restaurante, situado en avenida Corrientes al 1600, famoso por sus papas souffle, corre riesgo de desaparecer por un conflicto entre socios, aunque sus trabajadores resisten el cierre.
El local de la avenida Corrientes es el más importante pero cuenta con otras tres sedes: una en la Costanera, avenida Rafael Obligado 6710; otra en Barrio Norte, Laprida 1339 y una tercera, también en el centro, Lavalle 735.
El socio Miguel Paz Ceminara es el dueño del local de la avenida Corrientes y habría decidido venderlo a otro propietario que instalaría una pizzería, pero Ricardo Maidana, el socio mayoritario, se opone.
