Cayó 7% participación nacional en mercado mundial de carne vacuna
Durante los últimos 10 años, Argentina viene perdiendo terreno en el mercado mundial de carne vacuna. Según datos del portal web ValorSoja, en 2014 las exportaciones argentinas de carne bovina totalizarían en 190.000 toneladas, equivalente al 1,9% del total global, y muy lejos de las 616.000 vendidas en 2004.
En ese entonces, nuestro país ocupaba el 9,2% del total mundial, lo que implica una caída de 7%. Para el sector industrial, el retroceso viene de la mano de la intervención oficial desde el 2006 en el negocio exportador junto con la sequía del 2009, que provocó una liquidación masiva de vientres.
Otra razón que justifica la menor exportación es que el consumo de carne vacuna interno , por habitante se ubicó entre enero y julio último en 59,6 kilos anuales, lo que representó la segunda mayor marca de los últimos cinco años, de acuerdo a la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).
La cifra acumulada hasta el séptimo mes del año fue más alta que los 57 kilos de 2010; los 53,4 kilos de 2011; los 57,3 de 2012, aunque inferior que los 62,5 del año pasado.
Como consecuencia, el espacio perdido fue ocupado por otros países como India, Bielorrusia y Paraguay, entre otros. India pasó de tener una participación del 1,4% a 18,9% en 2014.Lo que significa paradójicamente, que en estos años, India superó a la Argentina, conocida como ?el país de la carne?, por 17 puntos porcentuales.
A su vez, Nueva Zelanda, Uruguay, Canadá y la Unión Europea también vienen perdiendo participación en el ranking de exportadores mundiales.
No obstante, Brasil mantuvo su postura, con una contribución internacional del 20,8% al igual que Australia. Al tiempo que Estados Unidos logró recuperarse luego de daño comercial generado por el mal de la “vaca loca” cerrando el año con una participación del 12,1% del total mundial.
