Precios de Referencia: cuáles son las frutas y hortalizas que se venden más baratas
La Secretaría de Comercio Interior oficializó la nómina de precios de referencia de la papa, la lechuga, el tomate, la cebolla y la manzana en supermercados, que se había anunciado a mediados de abril.
Formalizada mediante la resolución 446/2022 publicada en el Boletín Oficial, la medida establece precios de referencia por kilo (IVA incluido) $49 para la papa, $69 para la cebolla, $199 para el tomate, $160 para la lechuga y $180 para la manzana, sin especificar variedades en cada producto.
Resolución 446/2022 – MINISTERIO DE DESARROLLO PRODUCTIVO – SECRETARÍA DE COMERCIO INTERIOR by Manuel Caballero on Scribd
La canasta de cinco productos frescos comenzó a aplicarse el 11 de abril y por entonces el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, había asegurado que “estaba disponible en todas las cadenas del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) relevadas”.
En los considerandos de la resolución, se fundamentó el establecimiento de la canasta en que las frutas y hortalizas son productos altamente perecederos y de alta rotación, y que su disponibilidad “se encuentra fuertemente afectada por la estacionalidad propia de la producción y su sensibilidad a fenómenos climáticos y logísticos coyunturales”.
Esa circunstancia -indica- incide directamente sobre las condiciones de comercialización disponibles para los consumidores.
“Bajo tales parámetros, se entiende oportuno y conveniente comunicar un marco de referencia de precios para una canasta de frutas y hortalizas que sea comercializada en las cadenas de supermercados, con el propósito de reducir la dispersión de valores que de cara a los consumidores”.
Asimismo, se dispuso que inicialmente la medida se aplique en el AMBA “en orden a facilitad una inmediata implementación de la medida”.
