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Crisis de consumo y sobreexigencia laboral
El impacto de la pérdida del poder adquisitivo
Un conjunto de indicadores recientes refleja el deterioro del mercado de trabajo y el consumo interno en la Argentina. El pluriempleo en Argentina afecta a 2.248.174 personas (11,5% de la población ocupada), alcanzando máximos históricos por la pérdida de poder adquisitivo.
La necesidad de sostener los ingresos familiares frente a la inflación derivó en un aumento sostenido del pluriempleo, al tiempo que sectores clave del consumo masivo —como el pan y la carne vacuna— registran caídas históricas en sus niveles de venta.
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Saturación laboral y pluriempleo: El pluriempleo alcanza a más de 2 millones de personas, lo que representa el 11,5% de la población ocupada en el país, de acuerdo con un estudio de C-P Consultora y la Fundación Friedrich Ebert basado en datos oficiales del INDEC. Quienes poseen más de un empleo trabajan en promedio 43 horas semanales (un 16% más que los ocupados con un solo puesto), mientras que el 44% supera las 45 horas semanales.
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Género: Las mujeres concentran el 56% de los casos y presentan mayor tasa de pluriempleo (15,5% vs. 9,5% en varones), impulsado por el servicio doméstico y jornadas fragmentadas.-
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Alarma en la industria del pan: Las ventas de las panaderías registraron una nueva caída en agosto y acumulan una baja interanual del 65%, según informó Martín Pinto, titular del Centro de Panaderos de Merlo. Pese a un aumento del 20% en la harina, el traslado a precios se acotó a un estimado del 5% al 6% para no profundizar la contracción del consumo. La cadena crediticia del sector muestra un fuerte deterioro: los molinos han comenzado a cortar el crédito a los comercios endeudados, poniendo en riesgo la continuidad de la producción.
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Mínimo histórico en consumo de carne: El consumo per cápita de carne vacuna cayó un 9,5% interanual en agosto, ubicándose en 46 kilos anuales por habitante, el registro más bajo desde 2005 según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes. Este descenso coincide con incrementos superiores al 50% interanual en los principales cortes. En contraposición con el mercado interno, las exportaciones del sector ganadero mostraron un incremento del 6,5% durante los primeros ocho meses del año.
