La industria de la carne afirma que no habrá aumentos hasta marzo
La Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) se refirió a los recientes aumentos en el precio de la carne y aseguró que no habrá incrementos hasta marzo o abril del año próximo.
“En las últimas semanas vimos una recomposición de precios de las categorías de consumo de vaquillona y novillito que habían quedado atrasadas respecto de las otras”, explicó el presidente de la entidad, Daniel Urcía.
En diálogo con Radio Del Plata, al respecto, afirmó que “hasta marzo o abril del próximo año no vamos a tener nuevamente aumento y a la carne como noticia”.
Consultado sobre el incremento, además de la recomposición de precios, el representante de los frigoríficos indicó que se añadieron factores específicos durante la semana pasada: “Fue una semana particular, post-elecciones, y que empezó con lluvias, lo cual provoca que entre menos hacienda al Mercado de Liniers”.
“Garantizar la estabilidad”
Durante noviembre, los valores en el Mercado de Liniers registraron un alza del 20% promedio en las categorías de consumo. Esta situación llevó a que el ministro de Economía, Martín Guzmán, mantuviese un encuentro con sus pares de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas; de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez; y con el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, para “garantizar la estabilidad” en la dinámica de los precios de la carne.
